Прослышал когда-то, что для xfce4-панели есть свой плагин globalmenu. В Gconf-editor по адресу /apps/desktop/gnome/session/required_components/panel изменил «gnome-panel» на «xfce4-panel». Потом смержил xfce4-panel, но она не собралась, поэтому я удалил пакеты, которые были установлены для удовлетворения зависимостей …и забыл. А вот когда зашёл в систему снова, меня ждал сюрприз в виде отсутствия панелей, как таковых. Уже пробовал
# вот так
gconftool-2 --shutdown
rm -rf ~/.gconf/apps/panel
# или так
gconftool-2 --recursive-unset /apps/panel
pkill gnome-panel