aptitude install gtk-recordmydesktop

для gtk-recordmydesktop тоже нужны те же параметры. вопрос - какие именно? /dev/dsp в убунте нет

У вас alsa или pulse?

В моей убунте pulse :)

Про пульс не проконсультирую, но в нём точно не /dev/dsp.

А теперь правильный ответ:

ffmpeg -f alsa -ac 2 -i pulse -f x11grab -r 15 -s 1280x720 -i :0.0+0,55 -acodec pcm_s16le -vcodec libx264 -vpre lossless_ultrafast -threads 0 out.mkv

Во время первого запуска с помощью pavucontrol в Recording надо будет переключить на Monitor чтобы звук писался с выхода а не с микрофона.

Кто-то здесь уже выкладывал вот такой замечательный alias:

alias recdesktop='ffmpeg -f x11grab -s 1920x1080 -r 8 -i :0.0 -sameq '

У меня более продвинутая версия. Со звуком из пульса.

Лучше звуковое сопровождение отдельно записать: меньше времени потратишь (при параллельной записи будут сбои, запинания и т.п.).

Что за сбои? Если вы обратили внимание, запись звука идет без компрессии (типа устраняет проблему рассинхронизации) да и видео с пресетом ultrafast. Так что ни чего не замыкает, проверил грабя ютюбовский ролик ради теста. А потом да, пережать можно будет и звук и картинку с более хорошей компрессией.

Запнулся, например. Или слова забыл. Или задумался. Или телефон зазвонил... Все равно ведь придется позже редактировать.

Вы задачу не поняли, мне не с микрофона себя писать надо, а вебинар записать, чтоб потом посмотреть. Сам я ни чего диктовать не собираюсь.