Создал тему,дабы помочь юным падаванам освоиться в третьем гноме. Целесообразность его существования оставим за кадром,а вот про раскладку буквально в пару строк:
1) После установки к примеру Open Suse 12.3 и Gnome3 переходим в общее меню и там выбираем Tweak Tool,который есть по умолчанию.
2) выбираем графу Typing и там в самом низу ищем: modifiers_only чето там.
3) открываем выпадающий список выбираем к примеру ctrl+shift
4) Профит.