Есть что-нибудь такое, специально заточенное?
Ну там гигантские шрифты высокая контрастность, ещё какие фишки.
Вот, например, в Убунте поставил контрастную тему - это рукалицо какое-то: внутри да - контраст, а оформление окон, рабочий стол - всё прежнее.
