Вот есть допустим такое.
var text = '';
fs.read('./file.txt','utf8',function(err,data){
//как мне data отдать в text?
});
function foo(text){
//что то делаем с text
};
Вот так я не хочу
function foo(text){
//bla bla
};
fs.read('./file.txt','utf8',function(err,data){
foo(data);
});