Не поможет?

http://ergoemacs.org/emacs/emacs_tabs_space_indentation_setup.html

Сам уже давно использую spacemacs просто, там есть настройки неплохие для этого.

Эх, Имакс, Имакс :-) Я делаю так:

(add-hook 'before-save-hook #'whitespace-cleanup)

Вообще, почитай про whitespace-cleanup :-)

1. Как конвертировать файлы, в которых есть табы в пробелы ?

M-x untabify

2. Как по дефолту для новых файлов(к примеру .py) использовать пробелы ?

Это из коробки же так

Ах да, ещё:

(setq-default indent-tabs-mode nil)

Это из коробки же так

По дефолту indent-tabs-mode — t :-)

Это глобально по дефолту или в python-mode тоже?

Это глобально по дефолту или в python-mode тоже?

Глобально :-) В python-mode - nil :-) Но OP же спрашивает вообще, а не только для python-mode:

Как по дефолту для новых файлов(к примеру .py)

Ну так всё правильно, кто ж в глобальном дефолтном режиме пишет.

1. untabify, посмотреть наличие табов/пробелов можно в whitespace-mode

2. Для .py лучше использовать elpy, помимо всего прочего оно следит за выравниванием и позволяет двигать блоки.

2. Как по дефолту для новых файлов(к примеру .py) использовать пробелы ?

use editorconfig + editorconfig-emacs

переходил с емакса на спейсмакс? Порекламируй последний. Конфиги получится перетащить?