Замена цифр в столбце через awk

$ cat > data.txt
Огрурцы        800        555     
Помидоры       200        105     

$ q 'select c1,c2-c3,0 from data.txt'
Огрурцы 245 0
Помидоры 95 0

$ cd /tmp
$ echo "O 800 555" >> text1
$ echo "P 200 105" >> text1
$ cat text1
O 800 555
P 200 105
$ awk '{print $1 " " ($2-$3) " " 0}' text1 > text2
$ cat text2
O 245 0
P 95 0

└► awk '$2 ~ /^[[:digit:]]*$/ { print($1, ($2-$3), 0) ; next } { print }' /tmp/text1.txt 
#Наименование  Привезено  Продано 
Огрурцы 245 0
Помидоры 95 0