ODS - сборка

В описании к одф-файлам сказано, что это обычный зип-архив.
Два вопроса:
1. Если указать в файлах в строках "<? xml version ="1.0" encoding="UTF-8" " вместо UTF-8 СР866 и в теле файла значения в этой же кодировке, правильно ли отобразится документ в редакторе (в врайтере, кальке)?

2. Создав соответствующие xml-файлы и каталоги и сжав их зип-архиватором, получаю ошибку о повреждении документа при открытии в редакторе, в чем проблема? Редакторы опенофиса имеют свой особенный формат или что-то еще?

Помогите, пожалуйста, разобраться