Как бы заставить pdflatex не обращать внимание на подрчёркивание вне $-режима или как то ещё дать возможность писать просто \Code{some_func}, а не \Code{some\_func}?
Прогонять автозамену из сценария сборки не предлагать, это грубо. Если лучшего пути нет, то воспользуюсь этим...