кросскомпиляция ядра linux

ARCH=нужная архитектура make menuconfig
ну и собираете также (к примеру)
ARCH=нужная архитектура make tar-pkg

ps: хостовый gcc можно задать переменной HOSTCC

1)ARCH=
2)CROSS_COMPILE= или переменная ядра CC (make CC=... image)

просто пример:
make ARCH=arm CROSS_COMPILE=arm-linux- -j2 uImage

но судя по твоим последним темам, это именно то, что тебе и нужно))