Собственно, решил разобраться с написанием программ с использованием этого тулкита. Взял хеллоуворд с их сайта:
ka2m(pts/0)@archasus 12:09 [~]# gcc -Wall -g helloworld.c -o helloworld 'pkg-config --cflags gtk+-2.0' \ 'pkg-config --libs gtk+-2.0'
gcc: error: pkg-config --cflags gtk+-2.0: No such file or directory
gcc: error: pkg-config --libs gtk+-2.0: No such file or directory
