Ха, прикольно. Под Ununtu нет в стандартном репозитории ни ezquake, ни quakeforge. Даже посмотреть, как он, работает или нет, не могу. На Gentoo файлопомойку, что ли, пересесть :)
rustam@fedora ~ $ sudo nmap -p26000 -sU 95.55.176.59
Starting Nmap 6.01 ( http://nmap.org ) at 2012-10-17 21:24 MSK
Nmap scan report for pppoe.95-55-176-59.dynamic.avangarddsl.ru (95.55.176.59)
Host is up (0.059s latency).
PORT STATE SERVICE
26000/udp open quake
Nmap done: 1 IP address (1 host up) scanned in 0.39 seconds