Имеется ScientificLinux 6.5 (вроде. последний, короче). На входе имею текстовый файл, представляющий собой смесь английского и русского в utf-8 и 1251. Хочется исправить кодировку на utf-8 во всём файле.
Хочется обойтись без написания отдельных программ, только bash и стандартными утилитами из репозитория.
Подскажете к каким утилитам читать доку? ;-)