Android x86 выполнить скрипт при старте (ifconfig eth0 192.168.0.22)

изменения в init.rc после перезагрузки сбрасываются

Это в Android стандартное поведение, т.к. корневая файловая система распаковывается в память из bootimg. Его надо будет пересобрать и перезаписать.

Как запустить скрипт из init.rc и что это должен быть за скрипт.

Вроде еще можно создать /data/local/userinit.sh, но я не пробовал.