Общий Boot для Fedora и Ubuntu

Конечно, поломается. Установи убунту отдельно, потом в fstab укажи ей федоровский /boot. И монтируй как read-only, и еще запрети ядру обновляться. Это как минимум.
А вообще, мне тоже интересно, как оно будет.

Да нормально, я думаю. Если есть возможность, отключи установку загрузчика.
Если есть UEFI, забей на все эти GRUBы. Поставь rEFInd на ESP, накати конфиг и всё будет в шоколаде.

запрети ядру обновляться

Бггг.

Сдается мне, если убунта обновит ядро федоре, то федора этого душевного поступка не поймет.

У них имена разные, просто будут лежать рядом.
Вот что она реально можешь сделать, это перезаписать груб.

А возьми и не укажи. Загрузчик не ставь. Будь вместо федоры дебиан с os-prober — взлетело бы.

Согласен. Но я как бы на конфиг груба и намекал. /boot/grub у них то один на двоих будет. Хотя мне казалось ТС и ядро хочет одно на двоих использовать.

rEFInd

Можно же проще - efibootmgr. У меня так гента с арчем крутятся на ноуте. Просто когда рили нужно в другую систему, то жмешь F[1..12] и выбераешь нужный пункт загрузки. А так мелкие работы можно с чруте с хоста выполнять(опять же, я так генту собрал).

Неа, мне не надо таких извратов

федора не поломается?

Нет.

Удали граб из одного из дистрибутивов, ну или пускай они(грабы) друг друга перезатирают после обновления ядра.

запусти установку убунту руками: ubiquity --nobootloader (или -b)
/boot отдельно не делай
в федоре обнови grub.cfg (update-grub2 или как там оно)
скопируй основной убунтовский блок menuintem из обновлённого федорой grub.cfg в федоровский-же 40_custom и замени там ядро и рамдиск на /vmlinuz и /initrd.img
в федоровском /etc/default/grub добавь строку GRUB_DISABLE_OS_PROBER=true и обнови grub.cfg ещё раз