вывод информации из файла

sed 's/текст121=//g' file

cat ./file | grep -o '=.*' | sed 'sed -e 's/=//g'

Например.

то что идет после символа =

во всём файле? или только до конца строки?

зы. задачка(2вариант) похожа на извлечь все однострочные коменты.

До конца строки

grep (комментарий)