Что будет с системой после --add-architecture?

Все будет нормально. Если надо поставить пакет из i386 надо будет явно указать архитектуру, например:

apt-get install mc:i386

нечего страшного не произойдет.

будут подключаться x32

Я очень-очень сильно удивлюсь, если в твоём дебиане после add-architecture появятся пакеты X32

И надоедает всем вам, понятно же что это так скрестили x86 и 32-bit.

Ну так почисти процессор от пыли да наверни того гуляша, который мясо с подливкой, а не венгерское блюдо. А я буду продолжать занудствовать, чтобы современные недоросли не обзывали системник процессором, а мясо с подливкой — гуляшом.

Возможно придется еще поставить ia32-libs

Возможно придется еще поставить ia32-libs

Что это такое и зачем его надо ставить?

ia32-libs

С разморозкой. Они уже 5 лет не нужны.

Кстати очень удивился, когда в debian stretch увидел /libx32