Настройка автоматической нумерации в LaTeX

Мне кажется, что Вы не читали весь вопрос, а только лишь два слова из него.

Не совсем понял вопрос. Нужна сквозная нумерация формул во всей книге или нумерация в пределах главы, но без отображения номера главы?

Загляните сюда https://tex.stackexchange.com/questions/260961/how-to-customize-the-equation-...

Спасибо огромное! то, что надо!

Подскажите, а как сделать так, чтобы не было два раза скобок, если я пишу \renewcommand{\theequation}{(\arabic{equation})}

Ответ тривиален - сотрите лишние скобки в приведенной команде.

Дело в том, что я хочу, чтобы после команды \ref метка была с гиперссылкой в скобках

Для ссылок на формулы используйте \eqref, а \ref - для всего остального.

\begin{eqnarray}

\dfrac{a+b}2\ge\sqrt{ab}\label{1}

\end{eqnarray}

(среднее арифметическое двух неотрицательных чисел не меньше их среднего геометрического). Это неравенство легко получить из $(\sqrt{a}-\sqrt{b})^2\ge0,$ выполнив возведение в квадрат и перенеся квадратный корень в правую часть. Знак равенства в формуле~\ref{1} достигается тогда и только тогда, когда $a=b.$

Мне вот надо чтобы потом было так: «Знак равенства в формуле (1) достигается...»

Я же Вам написал выше. Команду \ref{1} замените на \eqref{1}.

спасибо большое! неправильно Вас понял, все получилось)