создание видео octave

примерно так.

mencoder "mf://*.png" -mf fps=12 -ovc lavc -lavcopts vcodec=msmpeg4 -o $fname.avi

или можно в анимированный гиф

convert -adjoin -delay 20 -loop 0 *.png.gif lab_02.gif

я конвертил из tiff в png, но eps наверное тоже не проблема, если есть image magick.

наверное, так покатит из eps в png:

for file in *\.eps; do convert $file $file.png ;done

> for file in *\.eps; do convert $file $file.png ;done

В студенчестве такое делал, но у меня памяти не хватало (512м), чтобы convert отработал. Как gnuplot png делает - мне не очень нравится.