Откуда gmail вытянул поле created_at?

В письмах есть куча заголовков с разными датами, из них обычно вполне можно выяснить когда было письмо первоначально написано и за какое время доставлено. Сам открой заголовки любого письма и увидишь.

Вижу только одно-единственное поле - "Date: " в исходнике письме. Никакой там кучи нет.

Чем эта Date отличается от даты, когда я получил письмо?

Date - это когда письмо создано. А ещё там много заголовков Received с датами, если ты их не видишь значит почтовый клиент их спрятал.

Что такое created_at конкретно?

Это слово в твоём сообщении, тебе лучше знать. Даже на скрине его нету.

На скрине оно есть, просто ты читать не умеешь.

Это знает только gmail// в «исходнике» email есть поля Received с датами и Date (как тебе выше сказали), и gmail, вероятно, делает примерно так:

Received: from your-box@mail.domen
         ...
         ... Aug 2021 10:09:46 +0300
...
Received: from spamer-bot@domen.mail
         ...
         ... Aug 2021 10:09:34 +0300
...

ПСЕВДОКОД

created_at=(datetime( ... Aug 2021 10:09:46 +0300))-(datetime(... Aug 2021 10:09:34 +0300))
echo ($created_at)

Загрузи/сохрани email.eml, посмотри его через less.

На скрине его нет, там вообще текст на испанском языке. У тебя галлюцинации. Впрочем что бы ни было на скрине - это интерфейс gmail-а и что они там навыдумывали знать только им. Сам я им не пользуюсь и тебе того же желаю.

master_0K

От спасибо