не нужно для теста поднять свой днс сервер. Чтобы он на все запросы отвечал условным адресом 127.0.0.1. Все описанные решения вида добавить все в локал зону
local-zone: "." redirect
local-data: ". IN A 127.0.0.1"
forward-zone:
name: "."
forward-addr: 8.8.8.8
forward-addr: 8.8.4.4
Есть ли возможность запретить unbound вообще обращаться к рут серверам? Система ubuntu 20.04 Unbound 1.22.0