для того чтобы открыть порт 22 для ssh нужно запустить sshd, чтобы открыть 21 порт для ftp нужно запустить ftp сервер, чтобы открыть порт 80 нужно запустить httpd (apache) и так далее и в таком духе
Что значит открыть??? Задавай правильные вопросы, получай правильные ответы! Просто так чтоли открыть???? TARPIT или редирект на другой пор на котором работает какой нибудь сервис. Извне порт будет казатся открытым!