что лучше StarOffice или OpenOffice?

StarOffice -- платный, с техподдержкой, использует код из OpenOffice, скачать на халяву нельзя, можно только купить в коробке примерно за 80 угрюмых енотов.

OpenOffice -- бесплатен, можно скачать как исходники, так и собранный. Настоятельно рекомендую качать сборку от ALTLinux team. (http://www.altlinux.ru).