непонятки с make*

make config, make xconfig, make gconfig

> Что означает "Нет правил для сборки цели..."

это и означает

> Инфу брал с http://skif.bas-net.by/bsuir/admin/node31.html

http://www.linuxcenter.ru/lib/articles/system/kernel26_install.phtml

Тебе ещё рано в ядро.