Что ето за sleeping, zombie процессы?

читай доки. поиск рулит. я бы объяснил, но слишком длинно.

Зомби - завершившиеся процессы, за которыми родитель пока не прибрал (т.е. пока не вызвал wait()). Даже если родитель не приберет, порожденные им зомби будут удалены процессом init когда их родитель сам помрет (произойдет reparenting на init). В top(1) зомби показаны как <defunct>.

Есть желание полюбоваться?
Запусти скриптик:
(sleep 5 & exec sleep 30000 ) &
после 5 секунд можно проверить результат
ps -f
Особо рекомендуется kill -9 на defunct процесс.

Спасибо! :-)