права на запись определенному юзеру

Добавь его в группу, которая может туда писать. Или включить ACL.

поподробнее пожалуйста я новичек

man chown; man chmod; man gpasswd — для начала.

man acl; man setfacl — на тему ACl.

Тогда сначало почитай
man chown
и
man chmod
Если будет что-то конкретное непонятно, спрашивай конкретно.
Вот здесь очень подробно, только на английском
http://www.suse.de/~agruen/acl/linux-acls/online/
При желании можно что-нибудь и на русском нагуглить по «posix списки доступа»
Например:
http://www.opennet.ru/docs/RUS/posixacl/posixacls5.html
http://citforum.vision.am/operating_systems/posixacls/index.shtml