Может, есть где-нибудь эмуляторы, на которых можно будет наглядно показать принцип действия, вроде, MARK - I. На первый раз нашёл только это.
Лучше, если с эмулятором шла бы какая-нибудь коллекция простых программ, которые можно было бы запускать пошагово и видеть состояние основных узлов машины.