Запись происходящего на мониторе...

Типа фильм о повседневной работе записывать?

Ага. Посылать отчет на хакерский конкурс о взломе

Была такая, вот только не помню названия.

для консоли есть замечательная комапнда script(1), но у неё проблемы с когда интерактивная программы пытается сама взять в свои руки например vi(1), результат - мусор в логе. удачи.

А гуишное?

xnee and android.