потер данные, как восстановит

1) из бэкапа

ФС какая?

Photorec.

etx3

http://extundelete.sourceforge.net/

По названию утилиты можно нагуглить русскоязычные маны. Не перегружайся и не отмонтируй ФС.

ext3grep, photorec

foremost

Восстанови с помощью TestDisc утилиты (консольная, опасная - почитай хорошенько доку прежде чем что то ей делать).

бэкапы и системы контроля версий для слабаков, да

Testdisk вроде как специализируется на восстановлеии разделов.

А так - помнится UnDefer сделал пакет anyfs-tools, который вроде как включает в себя восстановлялку удалённых файлов.

R-Studio

Я для восстановления юзал софтину с Hiren's Boot CD, все было ок. Но файлы могут восстановиться покоцанными.

Как говорится, админы и программисты бывают двух типов - те, кто еще не делает бэкапы, и те, кто уже делает бэкапы.

а еще бывают те кто проверяют бэкапы

программисты

А программисты тут чем особенно выделяются? Просто проекты желательно дублировать во внешней vcs.