Free BSD подскажите плизз что надо скачать чтобы он был полноценным и вообще стоит ли его ставить?

FreeBSD это очень хорошая система. По крайней мере поставить и посмотреть рекомендую. Качать надо как минимум bin и образы дискет (floppy). Очень полезно еще doc, почти обязательно manpages или catpages. Ну потом наверняка потребуются как минимум исходники ядре src/ssys*. Еще надо кое-что из packages или ports (там очень много всего, нужно знать какие пакеты нужны). И почитать доки конечно. Удачи!