Имеется команда, содержимое которой нужно экранировать(взять в кавычки), которая выполняется внутри screen:
screen -A -m -d -S $user nice -n 12 /home/$user/run | stdbuf -oL sed -n '1,100p' >/home/$user/start.log
Нужно, чтобы | stdbuf -oL sed -n '1,100p' >/home/$user/start.log относился к выполняемой команде, а не к screen. Как правильно создать экран?