in line/one line удалить sed'ом все символы перехода на новую строку '\n' можно так:
sed ':a;N;$!ba;s/\n/ /g'
sed -e ':a' -e 'N' -e '$!ba' -e 's/\n/ /g'
а как сделать тоже самое, но через строку?
Например обрабатываю кашу, получаю много строк состоящих из пар, например:
бла_бла_123_ололо'\n'
ололо_бла_123_бла'\n'
бла_бла_123_ололо ололо_бла_123_бла'\n'