fat32 - read-only?

может nls?

Думаю, что umask, uid и gid тебе должны помочь. А вообще же нужно было показхать свтрочку из fstab

А какие атрибуты стоят на файлах?
попробуй, как у меня:
/dev/hda1 /mnt/c vfat rw,user,noexec,umask=0,noatime,iocharset=cp1251 1 0

И читай man mount

Сделал, как у тебя, но проблемы остались. Теперь он уже не пишет, что это read-only filesystem, зато пишет "невозможно сменить режим доступа целевого файла", в результате из-под виндов эти файлы не видны. О как! Строчка в fstab имеет вид: /dev/hda5 /mnt/e vfat rw,user,noexec,umask=0,noatime,iocharset=cp1251 1 0

У меня в Mandrake:

/dev/hda1 /mnt/win_c vfat umask=0,iocharset=koi8-u,codepage=866 0 0

Убери rw,user,noexec и 1. Можешь добавить вместо noexec showexec Глянь, что за права у тебя на /mnt/e

Кстати, у тебя что локаль в Линуксе cp1251?

Хотя user можешь и оставить, читай man fstab и man 8 mount