2 варианта:
1) Сунь винт от этой машины в другую машину, которая XENIX-разделы понимает. (М. б. Linux понимает - RTFM) ;-) И там уже в каком-нибудь /etc/shadow затри пароль рутовый... ;-)
2) Ну или грузись с XENIX-дискеток (а такие есть?) и меняй пароль уже оттуда.