Что-то поверхностный гуглёж не нашёл, как запустить мониторинг платы, поэтому предлагаю свой вариант, ну и чтобы не забыть, проверено на OpenSuSe 15.1:
модуль it87
modprobe it87 force_id=0x8628
#создаем /etc/modprobe.d/50-it87.conf
# в нем
options it87 force_id=0x8628
#в /etc/modules-load.d/ создаем it87.conf
# в нем
it87
# после ребута выполнить sensors, если нет никто, то суем эти файлы в
# /usr/lib/modprobe.d - 50-it87.conf и it87.conf в /usr/lib/modules-load.d