Как восстановить винт (он осыпался)?

pqmagic - ничего более качественного я не видел. Есть, разумеется, специализированные утилиты для винтов определенной модели, но это не очень дешево, не универсально, хотя и превосходит по возможностям все уониверсальные утилиты.