5.1, 7.1 и прочее

>а есть ли графические утилиты для настройки сабжа?

Зависит от того, что хотите настраивать, принудительный выброс 2.0 во все колонки - pulseaudio или через плеер, громкость колонок по отдельности - миксер.

5.1 Сообщения, содержащие нецензурные слова

7.1 На усмотрение модераторов вместе с некорректными сообщениями могут быть удалены сделанные на них комментарии. Постарайтесь воздержаться от ответа на некорректные сообщения.

alsamixer, gnome-alsamixer