Linux отжирает мозги

А конфигурация какая? Чего у тебя висит в памяти? Если что-нибудь грузоемкое, типа KDE + три Mozillы, то удивляться тут нечему. А вообще-то, сама по себе ОС (ядро + демоны + so-либы + оболочка) потребляет очень мало памяти. Жрут память всякие навороченные проги, без которых вполне можно обойтись.