На Jessie с mpv была проблема: Пропуск кадров в MPV при программном рендеринге.
решилась таким конфигом:
hwdec=vdpau
cache=4096
framedrop=vo
На Stretch опять то же самое: если hardware decoding работает, всё отлично, а с software decoding подтормаживает. Software decoding обычно включается на видео низкого качества, но думаю тут дело не в качестве, а в кодеке.
GPU: AMD Mobility Radeon HD 5430/5450/5470, драйвера свободные. Mpv 0.23