В чем сделать надписи идущие по кругу?

Inkscape?

Figma + плагин To Path

Тэкнс ю.

В Libre Draw можно. В отличие от Inkscape, там можно масштабировать буквы по ширине. Правда в либре не слишком интуитивно, мягко говоря.

convert -font DejaVu-Sans -pointsize 30 label:"Проектирование для слабаков" -virtual-pixel background -background transparent -distort arc 360 text_circle.png

пользуйся на здоровье

создай .ps (используй outsidecircletext для надписи по кругу), потом импортируй .ps куда угодно через gimp

https://www.google.com/amp/s/imagesbyheatherm.wordpress.com/2009/10/05/text-in-a-circle-using-inkscape/amp/

А в Inkscape можно точно выпозиционировать надпись (n градусов налево/направо)?

Inkscape использует text on path. Поэтому только отступ от начала пути.