Можно ли определить socks4 прокси?

Зачем? Какое соединение?
Линупс тут промежуточный хоп или сервер/клиент?

TCP соединение(socks4 же). Липупс выступает в качестве сервера.

то есть ты хочешь узнать используют ли твой сервер в качестве прокси?
почему бы просто не спросить?

Нет. Я хочу узнать, не подключились ли к моему серверу через прокси. :) К примеру, крутится у меня какой либо сервер: Игровой, FTP, веб, ssh, etc.. Вот и нужно определить, подключились к этому серверу через прокси али нет. :)

netstat -nap

Простите, но что это дает?

Проверить не висит ли прокси у того айпи на стандартных портах а-ля «1080»?

lsof -i