OpenBSD и FreeBSD

Нет

Смотря какие угрозы. В целом - да.

OpenBSD изначально направлен на безопасность и там больше всяческих методов защиты. Но в твоем случае разницы особой не будет.

примерно одинаковы они.

Ноуп. Говоря про безопасность фряхи, не стоит забывать о https://vez.mrsk.me/freebsd-defaults.txt.

Смотря какие угрозы. В целом - да.

Веб серфинг в firefox с отключенным js на другом пользователе и работа с офисом получаемым по почте.

Учитывай, что отключенный JS это не 100% защита.

Можно ли словить вирус/майнер/etc при отключенном JS?

Фряхи хватит.

Не 100%, но для озвученных задач хватит.

Картинки, подгружаемые с других серверов, могут нести угрозы.

Как именно?

Могут содержать вредоносный код, который эксплуатирует уязвимости просмотрщиков и/или браузеров.

Никак не безопасней. ОпенБЗД только на словах Лев Толстой.

Толсто

В jpeg или png можно код встроить?

как обычно через переполнение буфера в стек и запуск

А вот точно не помню.

Технология такая: распаковка -> внедрение кода -> запаковка -> заливка на сервер.

Похудей.

Для этих задач всё-равно.

Для этих задач всё-равно.

Windows тоже подойдет?

2000, XP - да, 7 - не знаю точно, 8/10 - не знаю вообще. Пожалуй, можно, но нужно поотключать службы, которые лезут в интернет, и можно пользоваться.

Посмотри ещё в сторону браузера Seamonkey.

Почему нет? Урезать права(белый список ПО), запускать браузер из-под отдельного пользователя, белый список в firewall.

OpenBSD более защищён от атак переполнений буферов, использует изоляции и тому подобное. Атаки браузера это несколько другое. Это как с php - ты можешь быть 200 раз безопасным, но если у тебя какая-нибудь дыра в php-форуме, то твой сервер поломают в любом случае.

Дополнение: Тео де Раадт (Theo de Raadt) публично предупредил о наличии серьёзной уязвимости в реализации HyperThreading,

https://marc.info/?l=openbsd-tech&m=152910536208954&w=2

так ли OpenBSD безопаснее FreeBSD

Где быстрее обновляется софт - там и безопаснее.