1. Свинина. 2. Выращиваем. 3. От копченых (холодное копчение) колбасок/окороков/полендвиц до запекания с чесноком в духовке. Да, и еще, самое вкусное - отварной язык с баварской горчицей.
Конечно не захочу,потому что плов - только с барашком. И только со свежезарезанным. А воняет ваша баранина потому что лежит где-то месяцами, а поскольку это очень жирное мясо, а жир - абсорбент запахов, получаете что получаете
Старовер, всегда варили. Как щас помню: деревня, я маленький, борщ со свежезарезанной курицей, яйцо. Вкусно. Давно, это было. Сейчас люди другие стали....
«Баварская (мюнхенская) горчица» из горчичных зёрен грубого помола; сладковатая, изготовляется с добавлением карамельного сиропа. Её достаточно быстро варят, поэтому она довольно пресная.
вообщем у них много разновидностей http://ru.wikipedia.org/wiki/Горчица_(приправа), но у меня есть три вида горчицы: «австрийская», «баварская», «французская». Самая сладкая среди них - «французская». видимо, все зависит от ТУ производителя =)
Люблю свинину и курятину. Говядину не люблю, жесткая она слишком.
Свинину употребляю в виде стейков. Беру кусок 150-200гр, натираю специями, ложу на сковородку, вливаю туда полкружки воды, добавляю соевый соус, жду когда вода выкипит. Потом смачиваю лимонным соком, и жду когда появится корочка. Результат поливаю кетчупом и ем, запивая легким светлым пивом.
Ватник!=совок, совок!=колхозник. Макароны с курицей под маянезик — это колхозанство. А ватник — это «американские геи на деньги жидов посыпали песком лыжню перед нашими спортсменами».
Тушу голени куриц, филе свинины или говядины с картошкой-капустой.
Но чаще употребляю в составе уже (полу)готовых пицц, пельменей, сосисок, салатов и чипсов. Покупаю в магазине. Вообще чревоугодие это грех, жрать надо что-бы жить а для удовольствия есть куда более доставляющие вещества.
самый смак, это когда заколют кабанчика(молодого, кастрированного) и сразу же (через 1 час - свежина!) жарят сало, мясо, печенку (обожаю!) все вместе в большой сковороде. Варят много картофеля и все это, подают на стол. опционально к кушанью подается хороший самогон. обычно в наших краях это происходит в ноябре-декабре. потом, варят внутренности (сердце, легкие, печень) и делают «вантробянки». из полученной крови, от 3 л. до 5 л. делают наивкуснейшие кровяные колбасы с гречкой!
Нет, конечно! Особенности семитской и тюркской кухни в том, что они мясо почти не готовят. В основном, самое популярное блюдо у них — это полугнилое-полувяленое мясо; обобьет хозяйка специальной деревяшкой кусок от личинок мух, да подает на стол (или варит иногда сначала). Понятное дело, у них дичь и свинина — запрещенная еда.