Метионин это такая архиважная аминокислота, без которой дохнут даже ЛОРовцы. Основной источник её — мясо, яйца и некоторые орехи. В общем всё то что вкусно и очень-очень дорого.
Учёные из The Rutgers University-New Brunswick с помощью E.coli (Её обожают генетики за то что с ней очень удобно проводить всякие эксперименты) смогли заставить растение(модифицировали кукурузу как самое распространённое кормовое растение) синтезировать намного больше метионина. Жрать, правда, придётся корни, но на что не пойдёт человек чтобы выжить, правильно?
Подробности (без подробностей, просто больше воды): https://news.rutgers.edu/genetically-boosting-nutritional-value-corn-could-be...
Нормальным модераторам: перенесите в science. Тема на самом деле довольно важная, хоть и выглядит как пустая забава. Повсеместное использование может обрушить стоимость мяса.
Надеюсь jollheef не веган, хотя я уж ничему не удивлюсь...
Перемещено jollheef из development