libreboot, coreboot и LGA1151

Сам спросил — сам ответил.

там есть еще ноутбуки. еще есть вопрос есть матплаты без закладок в юефи?

https://www.coreboot.org/Category:Tutorials

только это железо?

Что такое «закладки в юефи»?

И главное как их увидеть

Пристальным, сверлящим взглядом в узкие глаза автора.

Ответ на твой вопрос содержится на этой странице:

https://www.coreboot.org/Supported_Motherboards

К сожалению по 1151 ничего нет, а вот CTRL+F по 1155 среди рубрики Desktops / Workstations даёт следующие результаты:

ASUS Maximus IV GENE-Z - работает, протестировано 06 апреля 2018
Gigabyte GA-B75M-D3H и
и Gigabyte GA-B75M-D3V - работают, протестированы 19 ноября 2017
Sapphire Pure Platinum H61 - работает, протестировано 26 августа 2018

Чем недавнее протестировано, тем больше вероятности что работает на последней ревизии и не придётся выискивать коммит на котором сломалось