В то время как в недрах Red Hat сумеречные гении продолжают рождение новой концепции иконок на десктопе через расширение Gnome-Shell, В Canonical решили что массовый пользователь к такому повороту совершенно не готов, и оставили в Ubuntu 18.10 Nautilus 3.26, в котором иконки с рабочего стола еще не удалили.
https://www.omgubuntu.co.uk/2018/08/ubuntu-18-10-use-nautilus-3-26
Ах да, в Debian Nautilus 3.28 с выпиленными иконками не попал даже в unstable и висит в experemental.