Согласно публикации одного нидерландского издания (ссылка ниже), Гугл сохраняет все записи запросов к Google Assistant, и многие из этих записей прослушиваются его сотрудниками. (Относительное количество «прослушек» невелико — всего 0,2%, но прикиньте количество запросов, и в абсолютном выражении эта доля процентов окажется не такой уж малой).
Прослушивание осуществляется с целью улучшения качества распознавания речи, однако во многих записях нет ничего и близко похожего на «ОК, Гугл», т.е. запись включается по ошибке, в ситуации, которую не предполагалось записывать.
Также во многих записях есть чувствительная информация (адреса говорящих, медицинская информация и т.п.). Кроме того, согласно инструкции для сотрудников, имеющих дело с этими записями, чувствительной информацией считаются только пароли и номера аккаунтов.
https://www.vrt.be/vrtnws/en/2019/07/10/google-employees-are-eavesdropping-ev...
