Давненько не выбирали сковородку чтоли?

Ну это да, но керамика там не то чтобы обычная, она тоже с примесями, пластификаторами и в зависимости от производителя примеси разные. Это из разряда шило на мыло. Обычную керамику не нанести на алюминий, потому что температура плавления у них не в пользу алюминия, даже если брать температуру спекания она всё равно выше даже для кирпича. А кирпич пористый, не достаточно такого спекания для анти-пригарной поверхности. Иными словами это не керамическое покрытие

Что до донашивания, то вы же донашиваете даже новую квартиру, которая через 10 лет становится бу и уж тем более трубы, которые местами не заменены лет 50. И ничего, не жужжите.

Отлично сказано!

Одноразовость вещей в каждом конкретном случае как бы и ничего, но все в сумме приводит к тому, что надо постоянно все вокруг себя покупать.

Впрочем, про одноразовые квартиры - в копроэкономике уже и к этому подошли.

Просто надо использовать материал, который идет на лопатки турбореактивных двигателей %-) Вот уж точно не пригорит и не облезет.

У женатого мужчины скалка и сковородка должны быть лёгкими, а у холостого — тяжёлыми © Илья Лазерсон

Ещё можно из сковородки совок в гараж сделать, отличная штука

На тефлоне только с водой тушить, чтоб не перегрелся, керамика тоже перегрева не любит, плюс по бортику не стучать, железной ложкой не шкрябать, так что остаётся чугун. Он и моется за 3 секунды. Но раз чугун не подходит, то остаётся просто покупать новую сковородку раз в полгода.

Они легче. В чугунных больше души.

У меня сковорода на пол плиты, толщиной 1см. Хорошая штука, правдо мыть не удобно.

Керамика облазит приятнее.

Самая лучшая - литая алюминивая сковородка с толстыми стенками, там еще насечки специальные на дне были. Не знаю, продают сейчас такие или нет.

Много лет пользовался, разницы с чугунной не замечал. Только вес. Видел такие в продаже в прошлом году в мелком несетевом хозяйственном.

чугунные и стальные сковородки без покрытия … после посудомойки их надо восстанавливать каждый раз.

Это как? (Посудомойками никогда не пользовался. Тефлоновые сковородки видел только с полусодранным хозяевами-неряхами покрытием.)

алюминий нельзя в посудомойку (в щелочь)

алюминий нельзя

я слышал, что алюминевую посуду вообще запретили. алюминий растворим в воде

больше скажу. он с водой бурно реагирует с выделением водорода и кислорода

лишается антипригарного покрытия

это как?

Пользуюсь чугунной без покрытмя. Перед приготовлением стираю ржавый налёт тряпочкой.

У них делается самопальное покрытие - намазанное растительное масло запекают в духовке, пока не полимеризуется.

я слышал, что алюминевую посуду вообще запретили. алюминий растворим в воде

Вред от алюминия сильно преувеличен производителями стаьной посуды :) Изготовители алюминиевой в ответ показывают статистику аллергии на нержавейку (тоже завышенную, имхо).