О еде

> жаренные пельмени труъ, хотя мне больше нравятся вареные и с соевым соусом их))

А если не просто вареные, но водички чуть больше, картофеля немного, моркошки, лучку-чесночку - это само собой... Вот и супец на первое готов :)

> (с) Камеди Клаб ))

Не, несмарю

>> Если население нищее, то оно просто вынуждено экономить на всем.

>Причинно-следственная связь тут обратная: если население вороватое, то богатой страна не будет.

Это замкнутый круг: как начальный капитал у Маркса. Население просто уже замордовано, а лечить это долго, может даже не одно поколение.

> Пельмени - это-же суп!

Отсыпь супчику ?:)

> Вареные пельмени без бульона вкуснее.

Это у вас неправильные пельмени и вы неправильно их варите.

Да я уже пельмени ел, когда их еще в продаже не было!

Дааа нууу, Ужос. А еще до обеда далеко. Слюни по клавиатуре.....

> Пельмени - это-же суп!

Да с картошкой, да с луком... Покойная мать делала, когда времени на большее не было, а приготовленный в воскресенье борщ кончился.

ААА!! за окном уже трава зеленая, деревья в листьях. ЦЙУЦУК!, кажется я что-то пропустил в этой жизни.

Кстати, а пельмени в русском магазе тут действительно почти все отвратные. Самые рулезные были самые дорогие и однажды исчезли :(

>если не просто вареные, но водички чуть больше, картофеля немного, моркошки, лучку-чесночку - это само собой... Вот и супец на первое готов

каша из топо^Wсетевухи

Если я в воду хлеба покрошу - это тоже суп будет ? :)

>Если я в воду хлеба покрошу - это тоже суп будет ? :)

Да, будет шаланда.

Шаланды - это с кефалью.

>> Если я в воду хлеба покрошу - это тоже суп будет ? :)

> Да, будет шаланда.

По моей версии - тюря, делается так-же на молоке, _это_ я супом назвать побоялся-бы (а пробовать вообще не приходилось:), хотя окрошка - тоже всякая фигня в квас покрошена.

>Шаланды - это с кефалью.

точно! а это как-то по другому называлось...

Баланда.

s/^Ш/Б/

Да! заклинило меня что-то, бывает. блин трава на газонах уже в натуре зеленая. я "№"№"ю.

Быват.

Псевдосуп :)

В голодные времена - такой продукт и не за "псевдо" пойдет, поди.

риторический вопрос: что есть голодные времена, когда топик про пельмени на LOR такую реакцию вызывает?

/me слышал страшные рассказы родителей про поволжье, ...

>В голодные времена - такой продукт и не за "псевдо" пойдет, поди.

Да. Было время когда мы крапиву весной собирали. Много чего было.

>Да. Было время когда мы крапиву весной собирали. Много чего было.
грубо говоря: жрать захочешь - любая трава за салат сойдет...

> Ставлю воду, как закипит - солю (наглаз), засыпаю пельмени (штук ~15, зависит от степени голодности), жду когда они всплывут все и засекаю время, примерно 15 минут. За 5 минут до конца варки кладу лаврушку. Предпочитаю употреблять с бульоном, с перцем :)

варить 15 пельменей?! "это не серьёзно!" (c)...
нужно множить хотя бы на два и каждому.

// wbr

>грубо говоря: жрать захочешь - любая трава за салат сойдет...

Молодая крапива --- вкусная (если ошпарить) и витаминов много.

> А что нормальной еды нет? Вы что не женаты? Мож Вам приготовить чего? =) Аж жалко, загубите желудок-то такими тяжелыми продуктами, которые в организм ничего полезного не привносят. Питаться надо правильно - и чтоб первое и второе и компот с десертом нормальные, человеческие а не полуфабрикатные.

пардон, а чем вдруг пельмени - это не нормальное второе :-?

ps: он же не спрашивает, кто как заваривает досирак или чем заправляет салаты из супермеркета?

// wbr

> > Ставлю воду, как закипит - солю (наглаз), засыпаю пельмени (штук ~15, зависит от степени голодности), жду когда они всплывут все и засекаю время, примерно 15 минут. За 5 минут до конца варки кладу лаврушку. Предпочитаю употреблять с бульоном, с перцем :)

> варить 15 пельменей?! "это не серьёзно!" (c)... нужно множить хотя бы на два и каждому.

+1 , иногда и на 3, если голоден.

apt-get install pelmeni или emerge pelmeni

Error: pelmeni depends on water, sour cream, dill, butter, salt

> apt-get install pelmeni или emerge pelmeni

второй вариант лучше - "самосборочные" пельмени вкуснее (:

> Error: pelmeni depends on water, sour cream, dill, butter, salt

древние пельмени. не умеют удовлетворять зависимости.

s/sour cream/Creme fraiche/ - пожалуй лучше будет.

жарю, в чайнике ))) если серьёзно: воду солю когда она тёплая, т.к. ещё можно дочтаточно точно определить сколько досыпать, 7 минут после всплытия на слабом "кипящем" огне. только на тарелке, ещё в пару - сразу перец, чтобы когда они чуть остыли потом (через 1-2 минуты) доливать бульон перец в нём не плавал, а был на пельменях.

Pelmeni From Scratch - наше все!

+1 =)

Вот по этому поводу у меня есть дельный вопрос.

Когда сваришь пельмени и выложишь в тарелку там воды о пельменей полно. От этого мерзко и приходиться под соус отдельную тарелочку портить.

Кто-нибудь знает, как варить пельмени, чтобы потом в тарелке ничего не оставалось, кроме самих пельменей?

> варить 15 пельменей?! "это не серьёзно!" (c)... нужно множить хотя бы на два и каждому.

Ну, это я так, в среднем. Когда самодельные, тогда больше варю, а если на одного и магазинные, то примерно 15. Больше в меня не лезет почему-то.

> Больше в меня не лезет почему-то.

Тренироваться надо!

Есть специальная ложка для выкладывания пельменей. У этой ложки в днище дырки, чтоб бульон стекал.

>>Больше в меня не лезет почему-то.
>Тренироваться надо!
зачем? что бы набрать лишних 10/20кг? нахъ надо?

Хмм... так веть бульон, если правильно сварить, то в нём то весь смак :)

Ну почему же 10-20? 30-50. Только надо ещё пивком добавлять...

>Кто-нибудь знает, как варить пельмени, чтобы потом в тарелке ничего не оставалось, кроме самих пельменей?

После того как ты их в тарелку выложил надо слегка надавить на них чем-нибудь (шумовкой если она еще в проруби не утопла, другой тарелкой...), сок, который выделиться слить обратно в кастрюлю. _не_в_раковину_!!!

>30-50
ыыы...))) не, спасибо.
а вот по поводу "пельмени под пивко" - надо попробовать.

> >30-50 > ыыы...))) не, спасибо.

Надо-надо, а то солнечный свет сквозь тебя проникает =) и чтоб ветер не уносил ты кпк с собой всегда таскаешь, правда? Ну признайся =)

>а то солнечный свет сквозь тебя проникает
через меня только твой свет проникает, солнышко :)
>и чтоб ветер не уносил ты кпк с собой всегда таскаешь
да да, правда=)))

>через меня только твой свет проникает, солнышко :)

А потом удивляетесь, что весь ЛОР ревнует;)