«1. Многие имена существительные мужского рода с непроизводной основой на твердый согласный (кроме шипящих) имеют в родительном падеже множественного числа так называемое нулевое окончание. Сюда относятся:
...
4) некоторые названия единиц измерения, обычно употребляющиеся с именами числительными (так называемая счетная форма):
(количество) ампер, ватт, вольт, ньютон, аршин, ангстрем, герц, гран, эрстед;
равноправные варианты: микронов — микрон; омов — ом; рентгенов — рентген; граммов — грамм; килограммов — килограмм; каратов — карат; кулонов — кулон; эргов — эрг;
полные формы: кабельтовых (от кабельтов).»
То есть либо оба варианта равноправны, либо «количество бит/байт» предпочтительнее.
Все вышеперечисленные единицы, кроме грана и кабельтова, я встречал и с нулевым окончанием, и с -ов :)
С другой стороны, далее там говорится «Разные формы имеются у слов-омонимов.» Являются ли «бит» и «бита» омонимами, если они совпадают только в р.п.м.ч.? Если да, предпочтительнее будет «битов».